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#41 - [CAPSULE] Derrière Grand Lait Bio, une autre façon de produire… et de raconter le lait
Description
Bienvenus dans ce nouveau formats courts de En Toute Transparence. On revient aujourd'hui sur un moment fort de notre entretien avec Yvan Ogier, agriculteur et administrateur de la coopérative laitière Sodiaal, et Thomas Boulmer, Responsable Marketing de la marque Candia, un passage qui, à lui seul, incarne la transformation engagée.
Avec Thomas, nous revenons sur l’histoire de la marque Grand Lait – Grand parce que proposé dans une bouteille de 1,5 L, quand toutes les autres étaient à 1 L – et sur le positionnement de cette marque qui place les éleveurs au cœur du projet.
Avec Yvan, nous explorons les engagements concrets de la démarche que Candia a nommé « Bio près de vous » : un cahier des charges spécifique, une alimentation 100 % origine France pour les vaches, un vrai travail sur les pratiques agricoles, et une attention portée au recyclage.
Et on le sent bien dans cet échange : ce n’est pas toujours facile de faire passer toute cette richesse et ces engagements dans un message simple, clair, compréhensible par tous en format court, ce qui est l’exigence de la communication conventionnelle. C’est pour cette raison que le Podcast est un format idéal pour pénétrer les coulisses de ces projets.
Bonne écoute !
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